Beer Code

Witam na blogu „Beer Code

Na samym początku na szczególne podziękowania zasłużył sobie Piotr Jabczyński który w zasadzie jest głównym pomysłodawcą całego projektu, nazwy oraz loga. Również On wpadł na pomysł abym prowadził bloga o tematyce mojego hobby. Więc wygląda na to, że chłopak ma głowę nie od parady :P

Teraz kilka konkretów. Więc z grubsza wygląda to tak, że interesuje się głównie birofilistyką aczkolwiek objawia się to w dość oryginalny sposób… ponieważ obiektem moich zainteresowań są piwa, cydry, napoje z dodatkiem chmielu, oraz coraz popularniejsze gotowe drinki. Wspólnym motywem przewodnim który łączy je wszystkie ze sobą jest fakt, że opisywane przeze mnie trunki rozlewane są do butelek o pojemności 330 ml.

Jeszcze kilka słów odnośnie celu jaki mi przyświeca. Z racji tego, że w dziewięćdziesięciu procentach jestem abstynentem to z całej mojej kolekcji która na dzień dzisiejszy składa się z 311 egzemplarzy z 27 krajów. Wszystkie można obejrzeć klikając "[Tutaj]" . Skosztowałem zaledwie kilka gatunków i przyznam szczerze, że nie czuję się na siłach aby w jakimkolwiek stopniu oceniać walory smakowe opisywanych trunków. Wolę pozostawić to w Waszych rękach, śmiało dodawajcie komentarze do postów z opiniami na temat poszczególnych egzemplarzy. Będę za to bardzo wdzięczny.

A jeżeli posiadasz, lub możesz być w posiadaniu jakiegoś piwa którego nie mam w kolekcji, napisz na adres: marcinpiszczak@gmail.com

I to by było w zasadzie na tyle, zapraszam do przeglądania mojej kolekcji ;)

piątek, 30 grudnia 2011

Tripel Karmeliet

Warzone zgodnie z recepturą z 1679 roku, piwo Tripel Karmeliet wykorzystuje trzy rodzaje słodów – pszeniczny, owsiany i jęczmienny. Intensywny smak, zbożowy, kwiatowy, cytusowy sprawia, że jest to jedno z bardziej rozpoznawalnych belgijskich piw. Znakomita propozycja browaru Bosteels.




Kraj pochodzenia: Belgia
Zawartość alkoholu: 8,4%
Browar: Bosteels

piątek, 23 grudnia 2011

czwartek, 15 grudnia 2011

Bionade Vlierbes


Napój o smaku czarnego bzu w wersja na rynek holenderski.
Produkowany z naturalnych składników takich jak: woda, cukier, słód jęczmienny (2%), sok z czarnego bzu, dwutlenek węgla, aromat naturalny, wapń, węglan magnezu.

Ekologiczny napój BIONADE jest wynalazkiem niemieckiego browarnika Dietera Leipolda, który to w 1995 rozpoczął jego produkcję w sieci prywatnych browarów w Bawarii. BIONADE jest jednym z pierwszych na świecie bezalkoholowym napojem produkowanym w sposób czysto biologiczny – proces gazowania oparty jest na zasadach browarnianych, a smak wzięty bezpośrednio z owoców. BIONADE nosi urzędową pieczęć EG-öko-Kontrollstelle. Nieopodal browaru znajdują się gospodarstwa produkujące żywność ekologiczną oraz Rezerwat Biosfery „Rhön”.

W Niemczech BIONADE dystrybuowane jest w hotelach, restauracjach, a także w supermarketach i sklepach detalicznych. Dzisiaj BIONADE jest na najlepszej drodze do osiągnięcia międzynarodowej obecności na światowym rynku.




Kraj pochodzenia: Niemcy
Zawartość alkoholu: 0,0%

sobota, 10 grudnia 2011

La Chouffe La Blonde d'Ardenne


I stało się, pora opisać pierwsze piwo które padło moim łupem na terenie holandii.
Jasne piwo, niefiltrowane, refermentujące w butelce. Łagodny smak z nutami owocowymi. Przyprawione kolendrą, delikatnie chmielowe.




Kraj pochodzenia: Belgia
Zawartość alkoholu: 8,0%
Browar: Achouffe

niedziela, 4 grudnia 2011

Zipfer Limetten Radler


Wyjątkowość tego trunku polega na tym, że składa się w 40% z piwa oraz w 60% z prawdziwego soku limonkowego. 




Kraj pochodzenia: Austria
Zawartość alkoholu: 2,0%
Browar: Zipf

środa, 30 listopada 2011

Bažant Radler Citrón


Cytrynowa wersja najpopularniejszego Słowackiego piwa. Zawartość alkoholu została drastycznie obniżona co może być atutem podczas letnich upalnych dni,  gdy zamiast lemoniady śmiało można pić opisywane piwo bez obawy o zbyt szybkie upojenie alkoholowe.




Kraj pochodzenia: Słowacja
Zawartość alkoholu: 2,1%
Browar: Hurbanovo
Strona producenta

wtorek, 29 listopada 2011

Thomas Becket Blanche De Bourgogne


Białe piwo do którego fermentacji używa się wysokiej jakości drożdży, nie filtrowane i nie pasteryzowane

Piwo przywiezione z Francji, otrzymałem je w prezencie od Joli Budzan :*




Kraj pochodzenia: Francja
Zawartość alkoholu: 4,1%
Browar: Brasserie Larche

sobota, 26 listopada 2011

Thomas Becket Brune De Bourgogne


Ciemne piwo warzone z palonego chmielu, nie filtrowane i nie pasteryzowane.

Piwo przywiezione z Francji, otrzymałem je w prezencie od Joli Budzan :*




Kraj pochodzenia: Francja
Zawartość alkoholu: 6,8%
Browar: Brasserie Larche

wtorek, 22 listopada 2011

Lubuskie Jasne


Piwo naturalne, powstało na bazie starej, unikatowej receptury warzenia piwa. Wolne od chemii i konserwantów. Przyjazne ekologii zdrowiu konsumentów.




Kraj pochodzenia: Polska
Zawartość alkoholu: 6,1%
Browar: Witnica (BOSS)
Strona producenta

niedziela, 23 października 2011

Desperados Red


Produkowane tylko we Francji na swój własny rynek. Piwo, które oprócz aromatu Tequilli posiada aromat Cachaca i Guaranę. Bardzo podoba mi się stylistyka butelki - imprezowa i optymistyczna, doskonale pasująca do rodzaju piwa.

Na podziękowanie zasłużył Pan Tomasz Cerk z Rumi za przywiezienie z Francji tego niezwykłego egzemplarza.




Kraj pochodzenia: Francja
Zawartość alkoholu: 5,9%
Browar: Fischer

sobota, 22 października 2011

V+[Ener’gy]


Jedna z perełek w mojej kolekcji.
Dość ciekawe połączenie piwa z napojem energetycznym które fantastycznie nadaje się na imprezy za sprawą pobudzających właściwości.
Na szczególną uwagę zasługuje również butelka obok której nie można przejść obojętnie za sprawą niebieskiej barwy która jest niezwykle rzadko spotykana wśród butelek z piwami.

Na podziękowanie zasłużył Paweł Czapliński z Kwiatkowic za przywiezienie z Niemiec tego pięknego egzemplarza.




Kraj pochodzenia: Niemcy
Zawartość alkoholu: 2,3%
Browar: Veltins
Strona producenta

piątek, 21 października 2011

Salitos Mojito


Piwo Niemieckie, importowane, jasne o smaku popularnego drinka mojito. Odświeżający egzotyczny koktajl o smaku świeżej mięty, limonki, i rumu białego w połączeniu z piwem SALITOS daje niepowtarzalny smak.




Kraj pochodzenia: Niemcy
Zawartość alkoholu: 5,0%
Browar: Paderborner
Strona producenta

czwartek, 20 października 2011

Tuborg Pilsener / Tuborg Green


Piwo dolnej fermentacji typu pilzner warzone przez Grupę Carlsberg. Pierwotnie marka należała do duńskiego browaru Tuborg, jednak po przejęciu go przez Carlsberg zasiliła ona portfolio tej grupy. Tuborg Pilsner nazywane Tuborgiem Zielonym (Green Tuborg) to najbardziej znane piwo spośród wszystkich piw z palety Tuborg. Piwo warzone jest w różnych krajach w browarach Carlsberga lub na licencji.




Kraj pochodzenia: Dania
Zawartość alkoholu: 4,9%
Browar: Hannen (Niemcy) - licencja
Strona producenta





Zawartość alkoholu: 4,6%


środa, 19 października 2011

Zlatý Bažant


Zlatý Bažant (Złoty Bażant) - marka słowackiego piwa warzonego w browarze w miejscowości Hurbanovo wykupiona przez koncern Heinekena w 1995 roku. W USA i krajach niesłowiańskich występuje pod marką Golden Pheasant. Piwo produkowane jest od 1969 roku.




Kraj pochodzenia: Słowacja
Zawartość alkoholu: 5,0%
Ekstrakt: 12,0%
Browar: Hurbanovo
Strona producenta

wtorek, 18 października 2011

Warszawiak Mocny


Mocne piwo jasne warzone ze słodu pilzneńskiego. 
Od kilkunastu lat Warszawiak znajduje uznanie konsumentów nie tylko w Warszawie. Jest to obecnie najstarsze piwo Browaru Konstancin. To, co wyróżnia go spośród wielu piw na polskich półkach sklepowych, gdzie większość z nich jest produkowana „z dodatkiem słodu” - to że jest warzony wyłącznie z jasnego słodu jęczmiennego bez dodatku sztucznych składników, zamienników lub cukrów.

Wyprodukowane według oryginalnej receptury piwowarów z Konstancina zgodnie z tradycyjnymi zasadami* browarnictwa gdzie każdy gatunek piwa jest warzony w osobnych kadziach, a mocy i charakteru piwo nabywa w sposób tradycyjny i naturalny.
* Tradycyjne warzone - w odróżnieniu od piw z masowych browarów stosujących metodę „high gravity”, czyli produkcji warki o wysokim ekstrakcie, a następnie, w procesie rozlewania do butelek, rozcieńczania jej wodą z dwutlenkiem węgla, nasze piwa są produkowane wyłącznie tradycyjną metodą – czyli każdy rodzaj piwa jest warzony w osobnych kadziach, jak dawniej.
Wyróżnienia:  SREBRNY MEDAL - w Konkursie Piw PIETRONKI 2004




Kraj pochodzenia: Polska
Zawartość alkoholu: 6,0%
Ekstrakt: 14,1%
Browar: Konstancin
Strona producenta

poniedziałek, 17 października 2011

Satan Red


Dzięki starannemu wyborowi owoców chmielu oraz przypraw uzyskano smak, który pokocha każdy koneser piwa. I to wcale nie za sprawą piekielnych mocy ;)




Kraj pochodzenia: Belgia
Zawartość alkoholu: 8,0%
Browar: De Block
Strona producenta

niedziela, 16 października 2011

Gulden Draak


Smak piwa zdominowany jest przez akcenty kawy i czekolady, a to dzięki stosowaniu palonego słodu. Jego zapach jest intensywnie ziołowo - chmielowy.





Kraj pochodzenia: Belgia
Zawartość alkoholu: 10,5%
Browar: Van Steenberge
Strona producenta

sobota, 15 października 2011

piątek, 14 października 2011

czwartek, 13 października 2011

środa, 12 października 2011

Edelweiss Weissbier Snowfresh


Jasne, nie filtrowane, aromatyzowane piwo. Coś o zupełnie innym niż powszechnie spotykane, smaku. Również na uwagę zasługuje butelka której faktura w środkowej części przedstawia szczyty lodowców.




Kraj pochodzenia: Austria
Zawartość alkoholu: 5,0%
Browar: Hofbräu Kaltenhausen
Strona producenta

wtorek, 11 października 2011

Foster's


Piwo Foster's pochodzi z Australii, i jest jej taką samą wizytówką jak kangury i diabły tasmańskie.




Kraj pochodzenia: Australia
Zawartość alkoholu: 4,3%
Browar: Foster's
Strona producenta

poniedziałek, 10 października 2011

Carlsberg Elephant


Lager o wyraźnym aromacie chmielowym i wyczuwalnej goryczce.




Kraj pochodzenia: Dania
Zawartość alkoholu: 7,5%
Browar: Carlsberg Germany (licencja)
Strona producenta

niedziela, 9 października 2011

La Trappe Blond


Holenderskie piwo górnej fermentacji klasztorne, klasy pale ale.
Znakomite piwo warzone według tradycyjnej formuły klasztornej w jednym z siedmiu browarów uprawnionych do oznaczania swoich produktów mianem piwa trapistów.
Piękny jasno-karmelowy kolor, bogata miękka pianka, lekko mętnawe. Bardzo intensywny
chmielowy aromat z nutkami owocowymi i cytrusowymi. Piwo słodkawe, ze znakomicie
wywarzoną chmielową goryczką. Mocne, ale nie zdominowane przez smak alkoholu.




Kraj pochodzenia: Holandia
Zawartość alkoholu: 6,5%
Browar: Koningshoeven
Strona producenta