Beer Code

Witam na blogu „Beer Code

Na samym początku na szczególne podziękowania zasłużył sobie Piotr Jabczyński który w zasadzie jest głównym pomysłodawcą całego projektu, nazwy oraz loga. Również On wpadł na pomysł abym prowadził bloga o tematyce mojego hobby. Więc wygląda na to, że chłopak ma głowę nie od parady :P

Teraz kilka konkretów. Więc z grubsza wygląda to tak, że interesuje się głównie birofilistyką aczkolwiek objawia się to w dość oryginalny sposób… ponieważ obiektem moich zainteresowań są piwa, cydry, napoje z dodatkiem chmielu, oraz coraz popularniejsze gotowe drinki. Wspólnym motywem przewodnim który łączy je wszystkie ze sobą jest fakt, że opisywane przeze mnie trunki rozlewane są do butelek o pojemności 330 ml.

Jeszcze kilka słów odnośnie celu jaki mi przyświeca. Z racji tego, że w dziewięćdziesięciu procentach jestem abstynentem to z całej mojej kolekcji która na dzień dzisiejszy składa się z 311 egzemplarzy z 27 krajów. Wszystkie można obejrzeć klikając "[Tutaj]" . Skosztowałem zaledwie kilka gatunków i przyznam szczerze, że nie czuję się na siłach aby w jakimkolwiek stopniu oceniać walory smakowe opisywanych trunków. Wolę pozostawić to w Waszych rękach, śmiało dodawajcie komentarze do postów z opiniami na temat poszczególnych egzemplarzy. Będę za to bardzo wdzięczny.

A jeżeli posiadasz, lub możesz być w posiadaniu jakiegoś piwa którego nie mam w kolekcji, napisz na adres: marcinpiszczak@gmail.com

I to by było w zasadzie na tyle, zapraszam do przeglądania mojej kolekcji ;)

sobota, 1 grudnia 2012

Grimbergen Triple


Receptura klasztornego piwa z Grimbergen została opracowana w XII wieku. Potrójna fermentacja daje mu moc, a fermentacja w butelce znakomitą harmonię smaku.




Kraj pochodzenia: Belgia
Zawartość alkoholu: 9%
BrowarAlken Maes

czwartek, 1 listopada 2012

Grimbergen Blonde


Receptura klasztornego piwa z Grimbergen została opracowana w XII wieku. Jasna odmiana pięknie łączy łagodność i goryczkę.  




Kraj pochodzenia: Belgia
Zawartość alkoholu: 6,7%
BrowarAlken Maes

poniedziałek, 1 października 2012

La Trappe Witte Trappist


Piwo górnej fermentacji klasztorne, pszeniczne. Pierwsze i jedyne pszeniczne piwo warzone przez Trapistów.
Delikatny napój o wyrafinowanym smaku, odświeżający i szybko gaszący pragnienie.

W odróżnieniu od innych piw La Trappe Witte Trappist powinien być serwowany zimny.  zalecana temperatura spożycia to 4 - 6°C.

W dawnych czasach Trapiści znani byli pod nazwą „Białych Mnichów”, stąd też nazwa ich pszeniczniaka - Witte Trappist. Jest to piwo niefiltrowane i niepasteryzowane, dojrzewające w butelce.

Browar Koningshoeven to jeden z siedmiu browarów Trapistów na świecie, które posiadają prawa do loga i renomy Autentycznego Produktu Trapistów. Jako jedyny znajduje się w Holandii, pozostałe sześć - Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle i Westvleteren - znajdują się w Belgii.




Kraj pochodzenia: Holandia
Zawartość alkoholu: 5,5%
BrowarKoningshoeven
Strona producenta

sobota, 1 września 2012

Proletaryat Jasne

Piwo produkowane przez browar Czarnków, wyłącznie na potrzeby klubokawiarni „Proletaryat” mieszczącej się w Poznaniu. Piwo otrzymałem od Anny Raczyńskiej.




Kraj pochodzenia: Polska
Zawartość alkoholu: 5,5%
Ekstrakt: 12,1%
BrowarCzarnków
Strona producenta 1

środa, 1 sierpnia 2012

Hoegaarden De Verboden Vrucht


Hoegaarden Zakazany Owoc / Le Fruit Defendu / De Verboden Vrucht warzone jest w browarze De Kluis należacym od 1997 roku do koncernu InBev. To mętne piwo górnej fermentacji zaskakuje aromatem kolendry i curacao. Bursztynowo czerwona barwa wpadająca w bordowy jest bardzo intrygująca. Nazwa piwa nawiązuje do obrazu Rubensa którego reprodukcję widać na etykiecie.




Kraj pochodzenia: Belgia
Zawartość alkoholu: 8,5%
BrowarInBev Belgium

niedziela, 1 lipca 2012

Achel Brune


Mocne, klasztorne belgijskie piwo górnej fermentacji




Kraj pochodzenia: Belgia
Zawartość alkoholu: 8%
BrowarAchel


piątek, 1 czerwca 2012

Corsendonk Pater


Belgijskie piwo klasztorne warzone ze słodów jęczmiennych palonych, stąd jego brunatno czerwona barwa. Piwo górnej fermentacji, łagodne i ciemne, refermentujące w butelce o aromacie suszonych fig z nutą czekolady.








Kraj pochodzenia: Belgia
Zawartość alkoholu: 7,5%
Ekstrakt: 14,6%
BrowarCorsendonk


wtorek, 1 maja 2012

Kwak Pauwel


Piwo belgijskie o barwie od jasnobrązowej do złotobursztynowej, serwowane w specjalnych tradycyjnych szklankach, kształtem przypominajacych klepsydrę o okrągłym dnie. Kształt tych szklanek nawiązuje do kielichów, w których belgijskim woźnicom podawano piwo. Nazwa piwa wywodzi się od jego twórcy, Pauwela Kwaka, który stworzył je w 1791 roku. Obecnie produkowane jest w rodzinnym browarze Bosteels w Buggenhout w Belgii. Kwak to piwo górnej fermentacji o zawartości alkoholu 8,4%. Warzone jest w stylu: belgijski ale dubbel.





Kraj pochodzenia: Belgia
Zawartość alkoholu: 8,4%
BrowarBosteels
Strona producenta

środa, 25 kwietnia 2012

St. Bernardus Abt 12

Najlepsze z klasztornych piw St Bernardusa. Ma też największe stężenie alkoholu (10%). Ciemne piwo, o delikatnym i bardzo zrównoważonym smaku. Można w nim odnaleźć bardzi ciekawe owocowe aromaty.








Kraj pochodzenia: Belgia
Zawartość alkoholu: 10%
Browar: St. Bernard
Strona producenta

wtorek, 24 kwietnia 2012

St. Bernardus Tripel

Piwo o pięknej bursztynowej barwie. Intensywny aromat zdradza szlachetne pochodzenie i świadczy o wysokiej jakości. Piwo bardzo zrównoważone, znakomicie łączące goryczkę i delikatność.




Kraj pochodzenia: Belgia
Zawartość alkoholu: 8%
Browar: St. Bernard
Strona producenta

poniedziałek, 23 kwietnia 2012

niedziela, 22 kwietnia 2012

5 A.M. Saint

Właściciele browaru Brew Dog twierdzą, że piwo 5 A.M. Saint jest Świętym Gralem wśród Ale.
Dzieje się tak pewnie za sprawą tego, że podczas warzenia wykorzystuje się pięć rodzajów chmielu i pięć rodzajów słodu.





Kraj pochodzenia: Szkocja
Zawartość alkoholu: 5%
Browar: Brew Dog

sobota, 21 kwietnia 2012

Punk IPA

Postmodernistyczne, transatlantyckie India Pale Ale. Piwo,  jest znakiem rozpoznawczym browaru. Do stworzenia tego trunku posłużyła mieszanka chmieli amerykańskich i nowozelandzkich (stąd też przymiotnik transatlantyckie) i słodu Marris Otter. Punk IPA jak łatwo się domyślić obezwładnia zapachem i ma bardzo wysoka pijalność. Goryczka jest solidna aczkolwiek nie powala na kolana.




Kraj pochodzenia: Szkocja
Zawartość alkoholu: 5,6%
Browar: Brew Dog

piątek, 20 kwietnia 2012

czwartek, 19 kwietnia 2012

Kasteel Rouge

Piwo uzyskiwane przez zmieszanie piwa ciemnego Kasteel Brune z tradycyjnym piwem wiśniowym, piwo to dojrzewa przez co najmniej 6 miesięcy.




Kraj pochodzenia: Belgia
Zawartość alkoholu: 8%
Browar: Van Honsebrouck

środa, 18 kwietnia 2012

Piraat

Wyrazista, ale jednocześnie delikatna słodycz, zbalansowana z mocną i bogatą goryczką pochodzącą z owoców chmielu.




Kraj pochodzenia: Belgia
Zawartość alkoholu: 9%
Browar: Van Steenberge
Strona producenta

wtorek, 17 kwietnia 2012

Salitos Tequila

Aromatyzowany napój składający się w 58% z piwa i 42% ze słabego drinka o smaku tequili 




Kraj pochodzenia: Niemcy
Zawartość alkoholu: 5,9%
Browar: Paderborner
Strona producenta

poniedziałek, 16 kwietnia 2012

niedziela, 15 kwietnia 2012

Mongozo Premium Pilsener

Bezglutenowe piwo składające się z wysokiej jakości jęczmienia i chmielu z  bio ekologicznych upraw.
Wyróżnione znakiem „Max Havelaar Fairtrade” symbolizującym „Sprawiedliwy Handel” dzięki któremu docenia się producentów ekologicznych produktów.




Kraj pochodzenia: Belgia
Zawartość alkoholu: 5,0%
Browar: Mongoza B.V. (Holandia ) na licencji browaru Huyghe (Belgia)

wtorek, 10 kwietnia 2012

Château Neubourg Pilsner


Holenderskie nie pasteryzowane piwo którego nazwa pochodzi od zamku Neubourg który znajduje się w pobliżu browaru.
Jęczmień który wchodzi w skład opisywanego piwa jest częściowo uprawiany w obrębie szlachetnego i renesansowego zamku o którym była mowa wcześniej.



 
Kraj pochodzenia: Holandia
Zawartość alkoholu: 5,5%
Browar: Gulpener

piątek, 6 kwietnia 2012

Beck’s Lime


Piwo Niemieckie, szeroko znane na terenie całej europy, wzbogacone o 10% soku cytrynowego

piwo otrzymałem w prezencie od Kamila Kozłowskiego




Kraj pochodzenia: Niemcy
Zawartość alkoholu: 4,9%
Browar: Beck’s

czwartek, 5 kwietnia 2012

Beck’s Chilled Orange

Piwo Niemieckie, smakowe o aromacie owoców pomarańczowych. Jest lekko słodkie i orzeźwiające.

piwo otrzymałem w prezencie od Kamila Kozłowskiego




Kraj pochodzenia: Niemcy
Zawartość alkoholu: 2,5%
Browar: Beck’s

wtorek, 6 marca 2012

wtorek, 28 lutego 2012

Astra Rotlicht


Brak informacji

piwo otrzymałem w prezencie od Kamila Kozłowskiego




Kraj pochodzenia: Niemcy
Zawartość alkoholu: 6,0%
Browar: Holsten

niedziela, 26 lutego 2012

Astra Urtyp

Brak informacji

piwo otrzymałem w prezencie od Kamila Kozłowskiego




Kraj pochodzenia: Niemcy
Zawartość alkoholu: 4,9%
Browar: Holsten